古都茶：桂花毛尖　50g

◾️古都茶：桂花毛尖　50g 中国の二つの古都――洛陽と漢中――をあわせた花茶。 本品は、洛陽産の牡丹花（乾燥花）と、西安でよく飲まれる陝西省漢中市西郷県・午子山で摘まれた春の漢中仙毫を合わせたもの。 牡丹は「花の王」と称され、洛陽の象徴。漢中仙毫は、標高1500mの高地で育つ烘青緑茶で、清香と爽快な茶気を持つ。 湯を注ぐと、牡丹の芳香と仙毫の青香が重なり、白花・蜜・青豆・果皮の香りが立ち上がる。 茶湯は淡い金色で、口当たりは柔らかく、香りが喉奥に抜ける。 牡丹の花びらがゆっくりと開き、茶湯に色と香りを添える。 煎を重ねると、仙毫の甘みとミネラル感が前に出て、牡丹香は穏やかに残る。 冷めても香りが崩れず、輪郭が最後まで残る。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 特徴　　：牡丹香・青豆香・白花香・穏やかな茶気と長い余韻 茶葉品種：漢中仙毫（烘青緑茶）＋洛陽牡丹花（乾燥花） 原産地　：中国陝西省漢中市西郷県／河南省洛陽市 生産時期：2025年春（茶葉）＋2024年秋（花材） 賞味期限：2027年 ─── 泡茶テーマ：緑茶──清香と吹き抜ける風の輪郭 お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1350) ※この語りは少し深めですが、緑茶は清涼感が特徴で、初めての方でも、湯温を少し下げるだけで簡単に淹れられます。 ─── 語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 緑茶 / 花茶

古都茶：牡丹仙毫　50g

◾️古都茶：牡丹仙毫　15g 陝西省漢中市の高山で摘まれた仙毫（せんごう）緑茶。 標高1300m以上、昼夜の寒暖差が大きい茶区で育つ仙毫は、 白毫をまとった芽葉が美しく、香りは清涼、味は甘く厚みがある。 そこに、洛陽で春に咲く牡丹の花を加えた。 牡丹は中国で「花王」と呼ばれ、香りは華やかで、味には微かな甘みと苦みがある。 このブレンドは、仙毫の清らかな甘みと、牡丹の複雑な芳香が交差することで、 一口目は優しく、二口目から大人の余韻が広がる。 初煎は仙毫の甘みが前に出、2〜3煎目で牡丹の香りと苦みが立ち上がる。 喉の奥に残るのは、花の渋みと茶の旨みが混ざった静かな余韻。 冷めても香りが崩れず、読書や夜の静かな時間に向いている。 この茶は、西安の仙毫と洛陽の牡丹を合わせた「古都の花茶」。 唐の時代に思いを馳せながら、現代の感性で再構築した一杯。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 特徴　　：清涼な甘み・牡丹の華やかさ・微かな苦みと余韻 茶葉品種：漢中仙毫（春摘み）＋洛陽牡丹（春摘み・自然乾燥） 原産地　：中国陝西省漢中市（茶）／河南省洛陽市（花） 生産時期：2025年春（茶・花ともに） 賞味期限：2027年（香りの変化を楽しむなら早めの飲用推奨） ─── 泡茶テーマ：緑茶──清香と吹き抜ける風の輪郭 お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1350) ※この語りは少し深めですが、緑茶は清涼感が特徴で、初めての方でも、湯温を少し下げるだけで簡単に淹れられます。 ─── 語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 緑茶 / 花茶

飘雪— 四川省高山ジャスミン茶　15g

◾️飘雪— 四川省高山ジャスミン茶　15g 四川省の標高1000m以上の高地で摘まれた緑茶に、 夜間に咲く新鮮なジャスミンの花を重ねて着香した高級花茶。 茶葉は白毫をまとった新芽主体で、見た目は雪が舞うような美しさ。 その姿から「飘雪（ひょうせつ）」＝雪が舞う、という名が付けられた。 香りは清らかで、ジャスミンの天然香がふわりと立ち上がる。 人工香料は一切使わず、花の香りが茶葉に自然移香されている。 茶湯は淡い黄緑色で透明度が高く、口当たりは柔らかく、喉の奥に甘みが残る。 冷めても香りが崩れず、5煎以上安定して抽出可能。 この茶は、福建式のジャスミン茶とは異なり、四川省の蒙頂甘露系の緑茶をベースにしているため、 味に厚みがあり、ミネラル感が強く、体の芯が温まるような感覚がある。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 特徴　　：天然ジャスミン香・雪のような茶姿・喉に残る甘み 茶葉品種：四川高山緑茶（新芽主体）＋ジャスミン花 原産地　：中国四川省峨眉山周辺 生産時期：2025年4月 賞味期限：2027年4月 ─── 泡茶テーマ：緑茶──清香と吹き抜ける風の輪郭 お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1350) ※この語りは少し深めですが、緑茶は清涼感が特徴で、初めての方でも、湯温を少し下げるだけで簡単に淹れられます。 ─── 語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 緑茶 / 花茶