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古都茶：桂花毛尖　50g

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◾️古都茶：桂花毛尖　50g

中国の二つの古都――洛陽と漢中――をあわせた花茶。
本品は、洛陽産の牡丹花（乾燥花）と、西安でよく飲まれる陝西省漢中市西郷県・午子山で摘まれた春の漢中仙毫を合わせたもの。
牡丹は「花の王」と称され、洛陽の象徴。漢中仙毫は、標高1500mの高地で育つ烘青緑茶で、清香と爽快な茶気を持つ。

湯を注ぐと、牡丹の芳香と仙毫の青香が重なり、白花・蜜・青豆・果皮の香りが立ち上がる。
茶湯は淡い金色で、口当たりは柔らかく、香りが喉奥に抜ける。
牡丹の花びらがゆっくりと開き、茶湯に色と香りを添える。

煎を重ねると、仙毫の甘みとミネラル感が前に出て、牡丹香は穏やかに残る。
冷めても香りが崩れず、輪郭が最後まで残る。

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特徴　　：牡丹香・青豆香・白花香・穏やかな茶気と長い余韻
茶葉品種：漢中仙毫（烘青緑茶）＋洛陽牡丹花（乾燥花）
原産地　：中国陝西省漢中市西郷県／河南省洛陽市
生産時期：2025年春（茶葉）＋2024年秋（花材）
賞味期限：2027年

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泡茶テーマ：緑茶──清香と吹き抜ける風の輪郭
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1350)

※この語りは少し深めですが、緑茶は清涼感が特徴で、初めての方でも、湯温を少し下げるだけで簡単に淹れられます。

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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 緑茶 / 花茶