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永川秀芽　15g

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◾️永川秀芽　15g

重慶市永川区・雲霧山系の高地で摘まれた春の芽茶。
永川秀芽は、1959年に開発され、1964年に正式命名された針形緑茶で、条索は細く緊直、香りは高く、茶湯は碧緑に澄む。
香気・滋味・茶気のすべてにおいて、重慶緑茶の代表格とされる。

湯を注ぐと、炒り豆・白花・若葉の香りが立ち上がる。
茶湯は明るい碧緑色で、口当たりは滑らか。
香りが喉奥に抜け、余韻は清らかで、体の内側に静かに響く。

煎を重ねると、香りは落ち着き、甘みとミネラル感が前に出る。
冷めても香りが崩れず、輪郭が最後まで残る。
華やかさよりも「針形の精度」と「香の清澄さ」で勝負する、重慶の春の名茶。

永川秀芽はこれまでに国内外の品評会で50回以上の受賞歴を持ち、国家発明特許も取得している。
朱徳元帥にも称賛された歴史を持ち、百度百科にもその記録が残る。

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特徴　　：炒り豆香・白花香・碧緑湯色と清澄な余韻
茶葉品種：永川秀芽（針形緑茶）
原産地　：中国重慶市永川区・雲霧山系
生産時期：2025年春
賞味期限：2027年

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泡茶テーマ：緑茶──清香と吹き抜ける風の輪郭
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1350)

※この語りは少し深めですが、緑茶は清涼感が特徴で、初めての方でも、湯温を少し下げるだけで簡単に淹れられます。

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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 緑茶