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岩茶 老从水仙 15g
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◾️岩茶 老叢水仙 15g
武夷山 の岩場に根を張る水仙品種のうち、樹齢を重ねた老叢から製作された烏龍茶。
老叢とは一定の樹齢を経た茶樹を指し、深く張った根と緩やかな生長により、独特の落ち着いた風味を持つ。
水仙は岩茶の中でも樹勢が強く、長く生きる品種とされる。
その中でも老叢は、時間の経過によって形成された厚みと、いわゆる「叢味」と呼ばれる木質感を備える。
軽い焙煎香の奥に、木質や熟した果実を思わせる香り。
茶湯は橙黄色で、口当たりは柔らかい。
入口は穏やかで、後半にかけて厚みと落ち着きが現れる。
喉奥に残る余韻は長く、静かに続く。
煎を重ねることで、焙煎の角は落ち着き、甘みと水の質が前に出る。
派手な香りではなく、全体のまとまりと持続によって成立する一杯。
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特徴 ：木質感・蘭花香・軽焙煎香・橙黄の茶湯・柔らかな口当たりと持続する余韻
茶葉品種：水仙（老叢）
原産地 ：中国福建省武夷山
生産時期：2025年5月
賞味期限：長期保存可
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泡茶テーマ：烏龍茶──骨韻風景への導線
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1448)
※この語りは少し深めですが、烏龍茶は初めての方でも、温度を気にせず何煎も楽しめます。
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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 烏龍茶 / 岩茶
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