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昔帰黄金葉2019生茶（繁片）　15g

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◾️昔帰黄金葉2019生茶（繁片）　15g

雲南省臨滄市・昔帰郷の古樹茶園から摘まれた2019年春の繁片。
黄金葉とは、アッサム系大葉種の中でも、二葉以下の成熟葉のうち、乾燥後に黄金色を呈するものを指す。
本品はその中でも特に香気と茶気の輪郭が明瞭なロットで、繁片ならではの厚みと滑らかさを備える。

・繁片とは
芽や嫩葉ではなく、成熟した大きめの葉を指す分類で、製茶工程で「黄片（黄葉）」とも呼ばれる。
見た目は粗く、茶葉の形状は不揃いだが、茶気が穏やかで、香りが安定し、渋みが少ないのが特徴。
特に昔帰の繁片は、古樹の力を受けて、香気・茶湯・余韻のバランスが良く、日常茶としての完成度が高い。

湯を注ぐと、干し杏・金柑・穀物のような香りが立ち上がる。
茶湯は明るい金色で、口当たりは滑らか。
香りが喉奥に抜け、余韻は穏やかに長く続く。
煎を重ねると、香りは落ち着き、甘みとミネラル感が前に出る。

黄金葉は「見た目ではなく、茶気と香気」で勝負する。
繁片の魅力は、派手さではなく、穏やかで芯のある飲み心地にある。

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特徴　　：干し杏香・穀物香・金色湯色と穏やかな茶気
茶葉品種：昔帰古樹茶（黄金葉・繁片）
原産地　：中国雲南省臨滄市昔帰郷
生産時期：2019年春
賞味期限：2039年

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泡茶テーマ：プーアール生茶──時編み産地の悠久茶
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1407)

※この語りは少し深めですが、プーアル生茶は力強い香りと野性味があり、淹れ方はとても寛容です。初めての方でも、少量から気軽に楽しめます。

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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / プーアール茶 / 生茶