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昔帰古樹2018　15g

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◾️昔帰古樹生茶（2018年春）　15g

雲南省臨滄市・昔帰郷の古樹茶園から摘まれた2018年春茶。
昔帰は臨滄系の中でも特異な香型と茶気を持ち、標高1800m以上の原生林に囲まれた茶区。
本品は樹齢百年以上の古樹から手摘みされた春茶で、7年熟成によって茶湯は丸みを帯び、香気は穏やかに立ち上がる。

湯を注ぐと、干し果実・蜜・穀物・森林香がふわりと広がる。
茶湯は橙黄透亮で、口当たりは滑らか。
第一泡から甘みが前に出て、二泡目以降は茶気が深まり、喉奥に静かに響く。
生津と回甘は穏やかに持続し、冷めても香りが崩れず、輪郭が残る。
最初から最後まで強い甘みが続く。

煎を重ねると、茶湯は厚みを増し、苦感は抑えられ、甘みとミネラル感が前に出る。
昔帰は「香の派手さ」ではなく、「茶気の芯」と「香の輪郭」で勝負する、臨滄の静かな名茶。

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特徴　　：蜜香・干し果実香・森林香・穏やかな茶気と長い余韻
茶葉品種：雲南大葉種（昔帰古樹・生茶）
原産地　：中国雲南省臨滄市昔帰郷
生産時期：2018年春
賞味期限：2038年

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泡茶テーマ：プーアール生茶──時編み産地の悠久茶
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1407)

※この語りは少し深めですが、プーアル生茶は力強い香りと野性味があり、淹れ方はとても寛容です。初めての方でも、少量から気軽に楽しめます。

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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / プーアール茶 / 生茶