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金芽古樹　15g

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◾️金芽古樹（きんめこじゅ）　15g

雲南省臨滄市の高地で摘まれた古樹紅茶。
樹齢百年以上の喬木型茶樹から芽のみを選び、金毫（ゴールデンチップ）を多く含むよう仕上げられている。
品種は雲南大葉種。発酵は深めで、香りと味に厚みがある。

香りは甘く華やかで、焼き芋、蜂蜜、ドライフルーツ、カカオのような濃厚な香気。
口に含むと、しっとりとした甘みとともに、古樹特有のミネラル感がじんわりと広がる。
水色は深い琥珀色。のど越しは滑らかで、余韻は長く、体の芯まで温まるような感覚がある。

この茶は、標高2000m以上の僻地で自然栽培された古樹から作られており、製茶はすべて手作業。
金芽の美しさだけでなく、素材の力強さと製茶技術の高さが両立している。
見た目の華やかさに加え、後味の深さと余韻の長さが際立つ一品。

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特徴　　：焼き芋・蜂蜜・カカオの香り。深い甘みと長い余韻。
茶葉品種：雲南大葉種（古樹・喬木栽培）
原産地　：中国雲南省臨滄市（標高2000m以上）
生産時期：2025年3月
賞味期限：2028年9月

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泡茶テーマ：紅茶──茶人の紅香コントロール
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1427)

※この語りは少し深めですが、紅茶は気負わず楽しめるお茶です。初めての方でも、湯を注ぐだけでやさしい一杯になります。

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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 紅茶