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古樹白茶　15g

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◾️古樹白茶　15g

雲南省臨滄市双江県猛庫鎮・大雪山原生林で摘まれた白茶。
この茶は、樹齢約2700年の野生古茶樹群落から採取された希少な茶葉を原料としている。
猛庫大雪山は「世界茶樹の揺籃」とも呼ばれ、標高2200〜2750mの山腰に広がる原始林には、千年以上の古茶樹が密集して生育している。

本来は普洱茶に用いられる力強い茶葉だが、白茶に仕立てることで、野性味と繊細さが共存する独特の味わいが生まれる。

香りは野花・干し草・蜜のような複雑で絶大な香気。
味は柔らかく、口に含むと静かに広がる甘みと、山のミネラル感がじんわりと残る。
水色は淡い金色。煎を重ねることで、香りが開き、余韻が深まる。

この茶は、猛庫三家村の伝統的な日光萎凋と低温乾燥で仕上げたもの。
交通が困難な高地にあるため、茶園は改造されず、清代からの原生状態が保たれている。
茶葉はすべて手作業で選別され、製茶も少量限定。まさに「山が育てた茶」。

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特徴　　：野花・蜜・干し草の香り。柔らかく深い甘みとミネラル感。
茶葉品種：猛庫大葉種（原生古樹）
原産地　：中国雲南省臨滄市双江県猛庫鎮・大雪山原生林
生産時期：2024年春
賞味期限：2032年9月（熟成可）

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泡茶テーマ：白茶──時と沈黙を味わう感覚
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1389)

※この語りは少し深めですが、白茶はとてもやさしいお茶です。初めての方でも、気軽に淹れて楽しめます。

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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 白茶