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漢中仙毫　15g

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◾️漢中仙毫（かんちゅうせんごう）　15g

陝西省漢中市で摘まれた高品質な緑茶。西安でよく飲まれる。
秦巴山脈の北麓、標高800〜1600mの緩やかな斜面に広がる茶園で育まれ、昼夜の寒暖差と豊富な霧が茶葉に繊細な香りと旨みを与える。
品種は小葉種。一芽一葉の若芽を中心に摘採し、烘青（焙煎）によって仕上げられる。
ガラス茶器の中で浮き沈みする姿は人生に例えられる。

香りはみずみずしく、豆香と青草の中間のような優しい香気。
味は鮮やかで爽やか、口当たりは軽やかだが、後味にかすかな甘みと清涼感が残る。
水色は明るい黄緑。煎を重ねることで、香りが開き、味に丸みが出てくる。

漢中仙毫は、午子仙毫・定軍茗眉・寧強雀舌など、漢中地域の名茶ブランドを統合した公的ブランド。
2007年には国家地理標志保護製品に指定され、品質管理とブランド価値が高く評価されている。
茶葉には天然のセレンや亜鉛などの微量元素が豊富に含まれ、滋味だけでなく健康面でも注目されている。

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特徴　　：爽やかな香りと軽やかな甘み。北方緑茶の代表格。
茶葉品種：小葉種（一芽一葉）
原産地　：中国陝西省漢中市
生産時期：2025年4月
賞味期限：2027年9月

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泡茶テーマ：緑茶──清香と吹き抜ける風の輪郭
お茶の淹れ方：[泡茶技法はこちら](https://worldtree-teacoffee.com/archives/1350)

※この語りは少し深めですが、緑茶は清涼感が特徴で、初めての方でも、湯温を少し下げるだけで簡単に淹れられます。

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語りタグ：世界樹 / 旅茶 / 泡茶 / 中国茶 / 野草茶 / 緑茶